没办入职手续也不可以随时辞职，根据我国法律规定，对于没办入职手段的或者没签订劳动合同的，是不可以随时解除劳动合同的，具体情况下应当严格按照法律规定来进行处理，具体情况应当结合实际来认定。
一、没办入职手续是不是可以随时辞职?
劳动关系自用工之日起建立，没有办理入职手续的，并不影响劳动关系的建立。劳动者若需合法解除劳动关系的，仍需提前30(试用期提前3日)以书面形式通知用人单位。根据《劳动合同法》的规定：
第十条 建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
第三十七条 劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
二、员工辞职应注意什么
1、以“书面”形式通知企业。
员工这时需要书面形式的辞职信，在纸质的辞职信上，需要有员工亲笔签名，辞职信一般交给直接上级或企业的人力资源部。
辞职信给了企业，员工怎么能证明自己已经按劳动法的要求，用“书面”形式通知企业了呢?员工这时能做的，只能是在递交书面辞职信的时候，跟企业要一个收到辞职信的回执。
2、办理工作交接。
按劳动法，员工虽然到30天的时候可以不再上班，但一定要办理工作交接。当然工作交接是企业安排的，如果企业不安排，也最好写一份工作交接清单，用书面的形式，对工作及自己工作时间的安排进行说明，递交给直接上级或人力资源部，一式两份，自己保留一份企业盖章或相关人员签字的。
不办理工作交接，企业可以暂扣工资，直到交接后再发放，一直不交接就一直不发。企业还可能会在员工转档案，转社保，开离职证明时，为难员工。虽然扣留档案与社保不符合劳动法规，可参考：辞职时要考虑的四个法律问题(点击打开)，但经常有企业这么做，打官司会导致离职成本的增加。
在司法实践中，对于没办入职手段的情况，应当严格按照法律规定来进行处理，用人单位应当在劳动者劳动后的一个月内签订劳动合同，如果没有及时签订劳动合同的，属于用人单位违法用工，劳动者可以主张对方要求双倍赔偿。